杭州新東方烹飪學(xué)校為“第十四屆中國美食節(jié)”增色添彩

10月18日，第十四屆中國美食節(jié)在南京國展中心盛大開幕，此次盛會(huì)由中國飯店協(xié)會(huì)、江蘇省商務(wù)廳和南京市人民政府聯(lián)合舉辦，向市民展示來自世界各地的精美菜肴之余，也向市民提供品嘗體驗(yàn)機(jī)會(huì)。開幕式上，來自新東方烹飪教育旗下的各院校給大家展示了別樣的烹飪文化，讓觀眾感受到了屬于新東方烹飪學(xué)校的精彩。杭州新東方烹飪學(xué)校的師生積極參與了此次美食節(jié)。

新東方美食吸引參觀者駐足

簡單食材塑造美食藝術(shù)

此次餐飲盛會(huì)上，來自新東方烹飪學(xué)校的展臺(tái)成為美食熱點(diǎn)。除了品嘗慕斯、卷筒蛋糕等小甜點(diǎn)之外，現(xiàn)場(chǎng)更有由新東方烹飪學(xué)校的學(xué)子組成的西點(diǎn)制作團(tuán)隊(duì)，給觀眾們帶來雕刻及西點(diǎn)制作“視覺大餐”，西點(diǎn)學(xué)子制作的蛋糕在時(shí)間便被哄搶一空，蛋糕供不應(yīng)求，品嘗者贊不絕口。

參觀者品嘗甜點(diǎn)

除了美食，還有另有韻味的烹飪文化成為美食節(jié)焦點(diǎn)。來自新東方烹飪學(xué)校的老師和學(xué)子表演的《快樂廚房》打破了傳統(tǒng)的雜技模式，以幽默的氣氛與不凡的技藝博得了觀眾的陣陣掌聲。

在新東方烹飪大師手中，鍋碗瓢盆照樣玩出花樣！烹飪大師的面食絕技表演，將帶我們進(jìn)入到屬于他們的面食世界。他們頭頂雙刀削面，將面頂在頭部，左右開刀，同時(shí)還要踩在獨(dú)輪車上，不僅要保持平衡，還要保證每一根面大小粗細(xì)均勻，實(shí)屬不易。此外，難度系數(shù)較高的龍須面絕活，烹飪大師將挑戰(zhàn)14扣28924根的拉面絕活，靈活多變而又不失分寸的拉、甩、繞，每一個(gè)動(dòng)作都在輕盈中透露著熟練，拉面細(xì)如發(fā)絲，遇火即燃。

中央紀(jì)律委員會(huì)委員洪虎參觀美食

中國美食節(jié)是中國烹飪界規(guī)模大、級(jí)別高的一次餐飲文化交流活動(dòng)。曾在杭州舉辦的第二屆中國美食節(jié)創(chuàng)下了當(dāng)時(shí)多項(xiàng)全國之。中國美食節(jié)作為傳承中國餐飲文化、弘揚(yáng)中國美食的重要平臺(tái)，杭州新東方烹飪學(xué)校積極參與，為其增色添彩。