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成就我的廚師夢(mèng) 從這里揚(yáng)帆起航
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德清裸心谷

裸心酒店管理(上海)有限公司成立于2007年,是一家融合酒店設(shè)計(jì)、開發(fā)和管理的公司。我們倡導(dǎo)“裸心”理念,讓生活遠(yuǎn)離城市喧囂,讓生命回歸自然純凈,讓心靈找回自我平衡。裸心是可持續(xù)發(fā)展度假酒店的先驅(qū)者,致力于為客人提供獨(dú)一無二、融入自然的度假體驗(yàn)。 

 

 
職位:西餐廚師 Commis chef/Demi chef
職位性質(zhì):全職                 工作地區(qū):浙江省湖州市 
招聘人數(shù):5人                  學(xué)歷:不限
工作經(jīng)驗(yàn):1年以上              所在地:不限
戶籍地:不限                   提供食宿:提供食宿
年齡要求:18-45                 計(jì)算機(jī)能力:熟練
語言要求:中國(guó)普通話(流利)      性別要求:不限
婚姻狀況:不限                 聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷:不限
薪資待遇:4001—5000
 
 
崗位職責(zé)
1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量;
2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本;
3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生;
4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充;
5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對(duì)安全。